Den 2:e oktober kommer Svenskt viltkött och föreläser om vikten av korrekt omhändertagande av viltet efter skottet.
Föreläsare är Karl Bertil Johansson som driver Vilthanteringsanläggningen Viltmarken i Trödjefjärden utanför Gävle. Han har ett förflutet som Jägmästare och har bland mycket annat jobbat som sådan på Svenska Jägareförbundets anläggning Öster Malma utanför Nyköping. Åren på Öster Malma som såväl elev som anställd följdes senare av vidare tjänst som Jaktvårdskonsulent i Mellansverige. Som sådan har han under många år jobbat som utbildare både i jakt och viltomhändertagande. Karl Bertil har ett gediget kunnande och brinner förstås för jakten, men inte minst för viltet som råvara och vikten av ett korrekt omhändertagande efter skottet. Detta ledde honom till den verksamhet han idag bedriver efter att ha lämnat Jägareförbundet och numera ägnar sig åt sitt relativt nystartade viltslakteri/Vilthanteringsanläggning. Karl Bertil är mycket kunnig, har en stor portion humor och lyckas på ett lättsamt vis sätta fingret på de där igenkännande situationerna som gör att man gärna lyssnar på hans budskap!
Anmälan som är bindande till mvf@telia.com senast den 28 september.
Begränsat antal platser. Medlemskap i MVF är ett krav för att få deltaga.
Datum: Tisdag den 2 oktober
Tid: 18.30
Plats: Kvarnbygården, Malmö
Pris: 50 kr och då ingår fika. Betalas med fördel genom swish på plats eller kontanter (jämna pengar)