Skott till gryta 2024

Den otroligt populära styckningskursen i Malmö Viltvårdsförenings regi.

På den här kursen får du kännedom om vilthantering efter skottet, samt ingående utbildning i att stycka klövvilt, så kallad anatomisk styckning. Efter kursen kommer du att kunna ta hand om ditt fällda vilt på egen hand och veta hur det blir fantastiskt kött.

Vi kommer att hålla två kurser, en i oktober/november och en i december/januari, fördelade på två grupper; en på Kvarnbygården och en i styckningsboden på Vomb.

Kursen är uppdelad på fem tillfällen. Vi startar med ett teoripass i Kvarnby, varefter vi fortsätter med fyra praktiska kvällar, fördelade på Kvarnby och Vombs respektive slaktbodar. Kursen avslutas med en gemensam matlagningskväll på Kvarnbygården.

Deltagarna skall ha eget förkläde, engångshandskar samt ett knivset avsett för styckning med sig. Vi kommer med tips för inköp vid första utbildningstillfället!

Kursen avhålls på tisdagskvällar från 18.00 – sent.

Kursen kostar 2.500 kr inklusive kursbok.

Anmälan sker på mail till Gösta på kansliet kansli@mvf.nu
Ange i anmälan om du bara vill gå i Malmö eller i Vomb eller om du tar där det finns plats.

Upplysningar om kursen – kontakta Lennart Vollmer 0708 - 28 02 29